Tudo e mais alguma coisa, diz ele...

José Quitério, o mais conceituado crítico gastronómico do país, andou por Barcelos, a pretexto da sua coluna semanal para o Expresso.

E se lá foi para se sentar à mesa do Bagoeira e vir depois contar como foi, não resistiu a fazer, antes disso, um apontamento ao acampamento de tendas brancas que todas as quintas-feiras se monta mesmo à porta do restaurante:

“(...) Não se esgota por aqui a medievalidade e muito menos a monumentalidade barcelense. O que arrisca esgotar-se-me é o espaço, pelo que dou o necessário salto no tempo, não sem antes referir o vastíssimo Largo da Feira, onde todas as quintas-feiras se merca tudo e mais alguma coisa da ruralidade e do artesanato, constituindo, no género, a maior feira minhota. (...)”

Zelos em Barcelos, por José Quitério
REVISTA [Expresso 26/Out/2013]